Maracujá

Fruta muito utilizada na região Norte e Nordeste, destacando-se o Pará como um grande produtor e exportador. Do suco de Maracujá pode-se obter boas quantidades de vitaminas hidrossolúveis, sais minerais e fibras, podendo também ser aplicado (o suco) como calmante. Pode ser colhido durante o ano todo.